時(shí)間:2025-05-30 15:06:01
山東眾生海洋生物科技有限公司
衛(wèi)康生物集團(tuán)成立于1999年,是以生物寡糖、航天康養(yǎng)、蒙山醫(yī)養(yǎng)、醫(yī)療美容為核心競(jìng)爭(zhēng)力,集生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研、服務(wù)于一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),始終以“工匠精神”專(zhuān)注于海洋糖生物工程領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn),形成了甲殼素及其衍生物殼聚糖、殼寡糖、氨糖等糖﹠肽系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。
山東眾生海洋生物科技有限公司,是衛(wèi)康生物集團(tuán)旗下子公司,位于日照市東港區(qū)濤雒鎮(zhèn),主要從事殼寡糖的研發(fā)生產(chǎn)及銷(xiāo)售;總占地面積14570m2,主要包括萃取車(chē)間、生產(chǎn)車(chē)間、辦公樓、研發(fā)樓、売寡糖農(nóng)業(yè)示范中心以及配套設(shè)施等,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
殼寡糖,自然界唯一的堿性多糖,這一源自蝦蟹殼的天然物質(zhì),憑借其獨(dú)特的生物活性,被譽(yù)為“第六生命要素”,在食品、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域掀起綠色革命。今天,讓我們跟隨眾生一起探索食品級(jí)殼寡糖的科技密碼與應(yīng)用價(jià)值吧!
從甲殼素到活性小分子的蛻變
殼寡糖的生產(chǎn)核心在于:將甲殼素轉(zhuǎn)變?yōu)楦叻肿託ぞ厶呛螅俳到鉃榈途蹥ぞ厶牵す烟牵I锩附夥ìF(xiàn)已成為食品級(jí)殼寡糖的主流工藝:
1. 酶解技術(shù):采用殼聚糖酶與幾丁質(zhì)酶聯(lián)合作用,精準(zhǔn)切割殼聚糖的β-1,4糖苷鍵,獲得分子量集中(≤1500 Da)、水溶性強(qiáng)的寡糖片段。
2. 綠色純化:通過(guò)超濾、納濾等膜分離技術(shù)分級(jí)純化,結(jié)合活性炭脫色、色譜法精制,確保產(chǎn)品純度≥90%,灰分≤1%,符合食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)。
小分子,大能量
食品級(jí)殼寡糖的卓越特性,使其成為功能食品的“黃金成分”:
1.超高吸收率:水溶性>99%,人體吸收率達(dá)99.88%,是殼聚糖的20倍,可直達(dá)腸道發(fā)揮功效。調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)雙歧桿菌增殖,抑制有害菌,改善腸道健康。
2.安全無(wú)負(fù)擔(dān):不被消化酶分解,零熱量,適合糖尿病、高血壓人群,且通過(guò)國(guó)家新食品原料審批(衛(wèi)生部2014年第6號(hào)公告)。輔助降血糖、血脂、血壓,增強(qiáng)免疫力,抗氧化抗疲勞,緩解運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積等。
·應(yīng)用方向·
跨界賦能,引領(lǐng)健康潮流
1.保健品類(lèi):作為核心成分用于調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫的膠囊或片劑,每日推薦劑量約為0.3-0.5克。
2.日常食品:添加于乳制品(促進(jìn)鈣吸收);飲料(調(diào)節(jié)腸道菌群、排毒瘦身);烘焙食品(替代化學(xué)防腐劑)等,兼具營(yíng)養(yǎng)與保鮮功能。
3.果蔬保鮮:噴涂殼寡糖形成可降解膜,抑制霉菌生長(zhǎng),延長(zhǎng)果蔬產(chǎn)品的貨架期。
·共贏未來(lái)·
我們深知,共贏是長(zhǎng)久發(fā)展的基石。隨著生物技術(shù)的突破,殼寡糖這一“全能護(hù)盾”將在更多領(lǐng)域守護(hù)人類(lèi)健康與地球生態(tài)。關(guān)注殼寡糖,與眾生一起擁抱綠色未來(lái)!
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