2018年7月11日，由歐洲博聞?wù)褂[咨詢有限公司、中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的第二十屆亞洲食品配料中國展（簡稱FiAC 2018）在上海新國際博覽中心盛大開幕。此次展會為期三天，涵蓋了來自美國、英國、日本、土耳其、馬來西亞、印度、墨西哥、泰國、意大利、希臘等近20個國家和地區(qū)的參展商和展團(tuán)集體，是一場名副其實的全球食品配料盛會。

此次展會，山東衛(wèi)康生物醫(yī)藥科技有限公司生產(chǎn)的殼寡糖備受矚目。殼寡糖是甲殼素(幾丁質(zhì))類物質(zhì)的高端衍生物，是含有氨基的低聚糖。其化學(xué)結(jié)構(gòu)與植物纖維非常相似，因此被稱為可食性動物纖維素。它是天然多糖中唯一帶正電荷的小分子物質(zhì)，并具有穩(wěn)定的三維結(jié)構(gòu)。它具有特殊的生理活性，是一種高效的功能性食品原料，也是比較完美的第四代保健品原料（機能性健康品）。其諸多保健功能引起了觀展商以及參展企業(yè)的普遍關(guān)注，人們對這種來自海洋的食品原料產(chǎn)生了極大的興趣。在為期3天的布展過程中，前來展位咨詢與了解的參展人員絡(luò)繹不絕。

此外，憑借產(chǎn)品性能的優(yōu)越以及整個團(tuán)隊的不懈努力，山東衛(wèi)康生物醫(yī)藥科技有限公司榮獲2018食品飲料行業(yè)--榮格技術(shù)創(chuàng)新獎和本次展會唯一的2018年度創(chuàng)新團(tuán)隊獎。這是對我們致力于殼寡糖研究與推廣的最大支持與鼓勵。

7月12日，我司首席科學(xué)家、技術(shù)顧問，中科院海洋研究所李鵬程教授接受榮格傳媒媒體采訪，深入分析了新食品原料殼寡糖在食品飲料行業(yè)中推廣的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，并明確表示出全力以赴致力于殼寡糖研究與應(yīng)用的決心。

此次參展的圓滿成功，是我們致力于殼寡糖研究與推廣過程中的加油站。接下來，我們會戒驕戒躁，全力以赴的投入到殼寡糖的功能研究以及量效研究，全力以赴的生產(chǎn)質(zhì)量最好的殼寡糖。